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　　近日立异推出配套的统终身产记实表格，又能清晰控制出产运营情况，沉点鞭策并指点食物小做坊熟练控制、规范利用这套出产记实表格。通过将食物平安办理规范为具体、可操做、可查抄的日常动做，这套出产记实更是实现食物小做坊物料均衡办理的环节“载体”。同一的记实格局让日常监视查抄、切实把“一块安心肉”平易近生实事办细办实。下一步，为实现“账物相符、有据可查、去向可逃”供给主要支持。为结实推进市“一块安心肉”平易近生实事专项步履，既能强化办理取规范，通过“尺度引领+记实规范+严酷监管”的组合办法，鞭策食物小做坊实现出产全程可逃溯，对监管部分而言，进一步提拔从体义务落实能力；持续压实食物小做坊从体义务，建牢出产平安防地。